La creación de utensilios de cocina adaptados para personas con discapacidad es esencial para promover su independencia y mejorar su calidad de vida. El Illinois Assistive Technology Program (IATP), una iniciativa gubernamental en EEUU, se dedica a diseñar y fabricar dispositivos de asistencia personalizada para satisfacer estas necesidades. En colaboración con SmashToast Inc., han desarrollado soluciones innovadoras utilizando tecnologías avanzadas como la termoformadora Multiplier de Mayku.
Sector
Industrial
Aplicaciones
Prototipado, Pieza final
RETO
Utensilios de cocina adaptados para personas con dispacidad
Un chef con movilidad limitada en el brazo, debido a la artritis, se enfrentaba a dificultades para utilizar cuchillos convencionales de manera segura y cómoda. Las opciones disponibles en el mercado carecían de la calidad y ergonomía necesarias para un uso repetitivo en la preparación de alimentos. El desafío consistía en diseñar y fabricar un mango de cuchillo adaptado que cumpliera con los siguientes criterios:
- Personalización: Adaptado a las necesidades específicas del usuario, pero lo suficientemente versátil para beneficiar a otras personas con discapacidades similares.
- Cumplimiento de normativas sanitarias: Materiales aptos para el contacto con alimentos, evitando la acumulación de bacterias y resistentes al lavado en lavavajillas.
- Seguridad y durabilidad: Un mango que se fijara fuertemente a la hoja del cuchillo, garantizando estabilidad y resistencia durante su uso.
«Para el proceso de conformado por presión utilizaron la Multiplier con láminas de EVA de 1,5 mm para crear un molde interior flexible y extraíble que permite retirar fácilmente la pieza de resina una vez esté curada».
SOLUCIÓN
Creación de piezas con la Multiplier de Mayku
El equipo de diseño desarrolló y probó múltiples prototipos, logrando crear un cuchillo adaptado que satisface las necesidades específicas del cliente. La solución incluye:
- Diseño ergonómico: El mango se coloca a lo largo de la parte posterior de la hoja del cuchillo, permitiendo al usuario aplicar fuerza con el antebrazo en lugar de la muñeca. Además, se diseñó un mango más ancho para facilitar el agarre.
- Fabricación avanzada: Utilizando la Mayku Multiplier, una máquina termoformadora de alta precisión, se crearon moldes de dos partes para el mango. Estos moldes permitieron la producción de mangos de resina epoxi de grado alimenticio, garantizando la seguridad y durabilidad.
- Proceso de producción: Se imprimió en 3D una plantilla del mango con un diseño reticulado para reducir la cantidad de resina necesaria. Luego, se utilizaron los moldes creados con la Mayku Multiplier para fundir la resina alrededor de la espiga del cuchillo, asegurando una unión sólida y permanente.
RESULTADO
Utensilios totalmente personalizados y ergonómicos
Para el proceso de conformado por presión utilizaron la Multiplier con láminas de EVA de 1,5 mm para crear un molde interior flexible y extraíble que permite retirar fácilmente la pieza de resina una vez esté curada.
Eligieron este método en lugar del moldeo con silicona, porque permitía un proceso de fabricación de moldes más rápido y rentable que, a su vez, les permitía iterar más rápido en prototipos sin tener que esperar a que la silicona se endureciera.
La implementación de esta solución resultó en:
- Producción eficiente: El uso de la Mayku Multiplier permitió la creación rápida y precisa de moldes reutilizables, optimizando el proceso de fabricación.
- Calidad y seguridad: Los mangos producidos cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, son aptos para el lavavajillas y ofrecen una durabilidad comparable a los utensilios de cocina convencionales.
- Repetitividad: La metodología desarrollada facilita la producción de mangos adaptados para otros usuarios con necesidades similares, ampliando el impacto positivo de la iniciativa.
Valoración final
La colaboración entre IATP y SmashToast Inc., utilizando tecnologías como el termoformado con la Multiplier de Mayku, ha demostrado ser efectiva en la creación de utensilios de cocina adaptados que mejoran la autonomía de personas con discapacidad.
Es importante la innovación y la personalización en el diseño de dispositivos de asistencia, ofreciendo soluciones prácticas y seguras que responden a las necesidades específicas de los usuarios.
